マイクロストーブバーベキューを行って分かった事があります。
網が小さいので、食材をひっくり返す時に、地面に落とす事が多々ありました。
食材が落ちてもいいように、耐火性のマットなど、敷いておいた方がいいと思いました。
今日は3回ぐらい、食材を地面に落としました。
炭の量ですが、思っている量の倍ぐらいが、適量と感じました。
着火剤に木炭で、炭を起こしましたが、1時間ぐらいで燃焼が終わり、追加で豆炭３つを投入しました。
それでも、物足りない感じでした。
それでも、炭の香りが食材に付き、十分満足できるものでした。
今日はほぼ無風だったので、安全にバーベキューをする事が出来ました。
今日焼いた食材、
しいたけ
はまぐり
いか
えび
