土鍋ご飯。

お米、1合に水250cc、

これで、お米を炊こうと思います。

お水、多いですかね？

どうなんだろう。

蓋を開けて、お米を煮込み、その後、弱火にして、蓋をかけて、10分。

蒸らして１０分。

その予定で、ご飯を炊こうと思います。

火にかけました。

蓋はしないで、沸騰させました。

沸騰したので、弱火にして、蓋をしました。

弱火でも、かなり水蒸気が飛び出します。

10分間、弱火で煮込み、火を消しました。

蒸らしています。

なんとなく、ご飯炊けました。

うなぎ乗せて、食べました。