お正月用のチャーシュー

昨年の

、30日に作った、お正月用の、チャーシュー、

あまり、美味しくありませんでした。

原因は、調味料を半分にした事に、あると思います。

チャーシューが、調味料に浸かってらからと思いつつ、

調味料、ケチりました。

これが、原因で、チャーシューの味が、薄いです。

教訓、調味料は、ケチらない。

なんとか、できた、チャーシュー、食べきります。