鳥の唐揚げ仕込み

最近、鳥の唐揚げにハマって、休みのたびに、作っています。

今回は、少し大きめにカットしました。

コストコで、購入した、さくらどりを使用。

もも肉2枚です。

調味液は、

醤油、大さじ7、

みりん、大さじ2、

酒、大さじ2、

ナツメグ、8振り、

味の素、8振り、

あと、生姜とニンニクをすりおろして、入れました。

揉み込んだら、放置。

しばらくしたら、再度、揉み込もうかとおもいます。

美味しい唐揚げ、できるといいな。