おでん

今日は、おでんを。

と、言っても、大根を切って入れただけなんですが。

なかなか、大根に染みてくれないです。

大根は面取り、十文字に包丁を入れたのですが。

下ゆで時間が、長かったのか？

鍋に、火を入れたり、冷ましたり、繰り返してみます。