// 毛ガニを食べて、残った殻でお味噌汁をつくりました。 お味噌汁にお餅も入れて、最高の味です。 残った出汁で、雑炊をつくりましたが、こちらは失敗。 一人前の雑炊に、玉子2個入れたら、たまごかけご飯の味しかしなくて。 残った毛ガニの殻で作る雑炊レ…
// 毛ガニを購入。 説明では、570g前後となっていたが、実際はかると520g。 少し小さいかなたと思ったが、みそも身もぎっしり詰まっていて、最高のおいしさです。 //
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